Weissweine:

Müller Thurgau : Die Traubensorte «Riesling x Sylvaner» heisst in ganz Europa «Müller-Thurgau». Der Müller-Thurgau besticht durch sein fruchtiges, leicht muskatartiges Bouquet. Brunner, Hemberg 7.5 dl CHF 27.00		Pinot blanc : Das Traubengut für den feinfruchtigen, zierlichen Pinot blanc von Ulrich Brunner gedeiht an der Sunnehalde am Winterberg in Sax. Dieser elegante Tropfen ist die perfekte Krönung zu jedem leichten Essen. Er erfreut Auge und Gaumen. Brunner, Hemberg 7 dl CHF 29.00
Saxer Chardonnay : Der Saxer Chardonnay besticht durch seine blumige Note. Er ist weich, füllig und leicht süsslich. Nicht zuletzt wegen seiner guten Struktur eignet er sich bestens zu jedem leichteren Essen. Brunner, Hemberg   7 dl CHF 29.00

Rotweine:

Saxer Blauburgunder : Der Saxer Blauburgunder ist ein dichter, rubinroter Wein. Er zeichnet sich durch ein beeriges, mit Gerbstoffen eingebundenes Aroma aus. Brunner, Hemberg 7.5 dl CHF 29.00

Pinot Noir Werdenberg: Der frischfruchtiger Blauburgunder wächst am Fuss des Schloss Werdenberg, dem Wahrzeichen unserer Region. Rohner Weine, Sax 7.5 dl CHF 29.00

Spezialitäten:

«Chlepfmoscht»: Werdenberger Apfelschaumwein : Die erste Gärung macht der Saft in grossen Holzfässern, bevor er in schwere Champagnerflaschen abgefüllt wird. Bei dieser Flaschengärung bildet sich die Kohlensäure, die das Prickeln in den Rheinstern bringt. Mosterei Zogg, Grabserberg 7.5 dl CHF 30.00

Weiteres Getränkeangebot: Goldmelissensirup CHF 3.50 / 1.0 Liter Holunderblütensirup CHF 3.50 / 1.0 Liter Süssmost pasteurisiert CHF 6.50 / 1.0 Liter Saurer (vergorener) Most CHF 4.50 / 0.5 Liter Mineralwasser «Valser» CHF 9.00 / 1.5 Liter Ribelbier CHF 3.50 / 0.3 Liter

Alle Getränke werden nach Aufwand separat verrechnet (inklusive MwSt).